Een dag vol ambacht en eenvoud: wol kaarden, ijs maken en wentelteefjes eten

Op zonnige dagen lijkt het ambachtelijke werk haast vanzelf te gaan. Vandaag was zo'n dag waarop ik me helemaal kon onderdompelen in wol, zon en huiselijke rust. Het ritme van de natuur, het seizoensleven en het plezier van zelf maken kwamen weer helemaal samen.

Wol kaarden in de zon – rustgevend en functioneel

De wol die ik vorige week fermenteerde, was helemaal klaar om gekaard te worden. Voor de kenners: niet de wol van gisteren, maar echt goed gefermenteerde, schone wol. Ik zette mijn drumkaarder buiten in de schaduw. Niet alleen om zelf wat koelte te houden, maar ook omdat de wind zo mooi de laatste vuiltjes uit de wol meevoert.

Het kaarden duurde een paar uur, maar het resultaat is prachtig: zachte, luchtige wol die heerlijk spint. Er zit iets meditatiefs in dat ritmische werk – en het besef dat je met je handen iets echts aan het maken bent. Ambachtelijk werken met natuurlijke materialen geeft zoveel voldoening.

Van spinnen naar twijnen – de draad groeit

Na het spinnen kon ik meteen verder met het twijnen van de wol. Zo wordt de draad sterker en steviger – en het fijne is: de breidraad is nu al klaar. Uren werk, ja, maar ook uren rust en focus. Tegen de tijd dat de kinderen thuiskwamen van school, was het alsof ik een halve wereldreis had gemaakt – zonder mijn erf te verlaten.

Schooldagen vol activiteiten

Het zijn de laatste weken van het schooljaar. De dagen zijn gevuld met toetsen, sportdagen en andere leuke dingen. Vandaag had Corneel een volle dag met oriëntatielopen, honkbal en zelfs capoeira. Zo mooi om te zien hoe ook zij hun dagen vullen met bewegen en ontdekken.

Simpel zomereten: wentelteefjes met verse eieren

Na zo’n drukke dag had ik geen zin in ingewikkelde kost. Het werd wentelteefjes – simpel, snel en lekker. Misschien niet het meest voedzame gerecht, maar soms mag het leven ook gewoon makkelijk zijn. Zeker als de temperaturen stijgen. Onze kippen leggen momenteel zó veel eieren, dat we ze op allerlei manieren verwerken. Wentelteefjes dus vandaag, en morgen vertel ik meer over een nieuw baksel waarin eieren de hoofdrol spelen.

Zelfgemaakt mango-ijs – zomer op een lepel

Iets anders waar ik de laatste tijd helemaal blij van word: huisgemaakt ijs. Een maand geleden kocht ik een ijsmachine en sindsdien experimenteer ik volop. Vandaag maakte ik mango-ijs – fris, zacht en puur. Geen pakjes of zakjes, gewoon fruit, een beetje room en liefde. Heerlijk op warme dagen.
👉 Wil je het recept? Laat gerust iets weten!

---

Leven met de seizoenen, werken met je handen, koken met wat er is – het zijn de kleine dingen die groot geluk brengen.
Tot morgen voor het vervolg!

Veel liefs,
Sofie 🌾