Appelstrudel, wolkleuren & een uil in de nacht

De wind maakte het fris op de fiets vandaag, maar binnen was het des te gezelliger. Met de kachel aan zette ik een klein pannetje op met water, stukjes appelsien van onze boom op het terras en een vleugje kaneel. Het verspreidt zo’n heerlijke geur door het huis – wel even in de gaten houden natuurlijk, dat het niet droog kookt.

In de tuin plukte ik appels en bakte er appelstrudel mee voor een lekker vieruurtje. Gisteren kleurden we tijdens de cursus strengen wol met boerenwormkruid en vandaag kregen ze nog een badje met azijn om de kleur goed te fixeren. Wat zijn ze prachtig geworden! Ook mijn spinnewiel draaide weer: de eerste spoel zit vol, morgen werk ik de tweede af en na het twijnen heb ik opnieuw een voorraadje om te kleuren. Misschien met brandnetels waar ik elke dag voorbijfiets, of toch met de vele eikels die er dit jaar te vinden zijn.

De kippen kregen vandaag vers stro. Grappig hoe ze daar altijd even aan moeten wennen, waarschijnlijk omdat hun zorgvuldig gemaakte nestjes verdwijnen en ze opnieuw moeten bouwen. Terwijl ze vrolijk rondscharrelden, schrok mijn man zich een hoedje: een uil vloog krijsend op toen hij het hok ging sluiten. We horen de steenuiltjes wel vaker, maar zo dichtbij blijft het bijzonder.

En nu de dagen korter worden, voelt het heerlijk om de avond te eindigen met een boek of mijn breiwerk. Knus op de bank, terwijl buiten de wind door de bomen waait.

---

✨ Mini-tip
Maak je huis gezellig geurend: zet een klein pannetje met water, appelsienschillen of stukjes fruit en wat kruiden (zoals kaneel of kruidnagel) op de kachel. Zorg er wel voor dat het niet droog kookt.

💭 Quote
"De kleine dingen maken vaak de grootste warmte."