Appelstrudel, wolkleuren & een uil in de nacht
De wind maakte het fris op de fiets vandaag, maar binnen was het des te gezelliger. Met de kachel aan zette ik een klein pannetje op met water, stukjes appelsien van onze boom op het terras en een vleugje kaneel. Het verspreidt zo’n heerlijke geur door het huis – wel even in de gaten houden natuurlijk, dat het niet droog kookt. In de tuin plukte ik appels en bakte er appelstrudel mee voor een lekker vieruurtje. Gisteren kleurden we tijdens de cursus strengen wol met boerenwormkruid en vandaag kregen ze nog een badje met azijn om de kleur goed te fixeren. Wat zijn ze prachtig geworden! Ook mijn spinnewiel draaide weer: de eerste spoel zit vol, morgen werk ik de tweede af en na het twijnen heb ik opnieuw een voorraadje om te kleuren. Misschien met brandnetels waar ik elke dag voorbijfiets, of toch met de vele eikels die er dit jaar te vinden zijn. De kippen kregen vandaag vers stro. Grappig hoe ze daar altijd even aan moeten wennen, waarschijnlijk omdat hun zorgvuldig gemaakte nestjes ...