✨ Zomerdagen vol yoga, schaduw en zomerse recepten – genieten in de tuin

 

"Zo van die zomerdagen..." zong Bart Peeters – en gelijk had hij. Vandaag was precies zo’n dag. Nog voor de wereld echt wakker werd, rolde ik mijn yogamat buiten uit. Terwijl de eerste zonnestralen door de bomen gleden, rekte en strekte ik mijn lijf wakker. Wat een heerlijk begin van de dag!

Yoga in de ochtendzon

Mijn lichaam vraagt er gewoon om: die zachte, bewuste bewegingen om alles soepel te houden. Doe jij ook aan yoga? Ik gebruik zelf de Daily Yoga-app – ideaal omdat je je eigen niveau kan aangeven en precies de oefeningen krijgt die jouw lijf op dat moment nodig heeft. Een aanrader voor wie thuis of buiten wil oefenen.

Werk in het atelier en verkoeling onder de bomen

Na mijn yogasessie dook ik vol energie mijn atelier in. Maar zoals dat gaat op warme zomerdagen, liep de temperatuur daar al snel op. Gelukkig heb ik buiten genoeg schaduw dankzij de oude bomen op onze gazon. Het voelt bijna als een natuurlijke parasol: koel, rustig en vol leven.

Vers koken met zomerse smaken

In de keuken liet ik me vandaag inspireren door verse groenten.

• Middag: noedels met garnalen, bloemkool, wortelen en broccoli – licht, voedzaam en toch vullend.

• Avond: een romige soep van portobello en prei, met daarop gemarineerd vlees.

Mijn marinade is simpel maar vol smaak: bruine suiker, sojasaus, olijfolie, en voor de liefhebbers een vleugje paprikapoeder en chilivlokken. Alles in een zakje, vlees erbij, twee uur in de koelkast, grillen en in mooie partjes snijden. Perfect met rijst of noedels.

Avondmagie onder de sterren

Nu de warmte langzaam plaatsmaakt voor koele avondlucht, is het tijd om buiten te zitten. Praten over van alles en niets, luisteren naar het geruis van de bladeren, en af en toe omhoog kijken naar de sterren. Dit zijn de momenten die een zomerdag compleet maken.