Een fijne Pasen
het leek alsof het gisteren was dat we rond de kerstboom zaten en genoten van het mooie winterse Zweden. Nu staat ineens alles mooi in het groen, trakteren de vogels elke ochtend op een fluitconcert en zochten we vandaag naar paaseieren in de tuin. Ik geniet van deze tijd. Van de bloesemgeur die onze fruitbomen verspreiden. Van blaadjes die zich ontvouwen.
Ondertussen komen de eerste groenten ook al boven piepen. De sla die groeit in onze serre, staat elke dag op het menu. Samen met een zelfgemaakte dressing van honing, daslook, bieslook, de bloemblaadjes van de paardenbloem, beetje wijnazijn, olijfolie en peper en zout. Simpel. Een smaakbom. Terwijl ik dit schrijf, is het net beginnen regenen. Eindelijk. Ik zat fijn buiten in het zonnetje met mijn brei toen ik de eerste druppeltjes voelde vallen. De tuin en bij uitbreiding heel de natuur heeft het hard nodig. Ik hou altijd mijn hart vast als er wordt bericht over bosbranden. Deze week waren er verschillenden. Het is abnormaal droog. Vorig jaar was het dan weer zeer, zeer nat. Overal zaten er slakken. Veel oogst was er niet door het natte weer. Een beetje van alles wat. Dat zou mooi zijn. Vandaag is dat dus het geval. De zon scheen en nu regent het. Ideaal groeiweer.
Ik ben deze ochtend begonnen aan een puntsjaaltje. Zonder patroon met eigen gesponnen wol. In paars, bordeaux kleuren. Het begint al aardig vorm te krijgen. Misschien dat ik er wel een patroontje van schrijf.
Ik wens je nog een fijne Pasen.
Veel liefs,
Sofie
Reacties
Een reactie posten